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2009年2月1日18時24分
時点のものです。

●無添加●かえりちりめん(じゃこ) 160g(香川県観音寺市伊吹島産)【香川県産】こだわり ご当地【出産内祝い】【快気祝い】【バレンタイン va-re-n2009 割引中 お試し father brother friends mylovers hello】

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価格:1,000円
納期:

人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : おのみち発 北前船の贈り物
発売日 :

同梱にいかがでしょうか♪いかなごのくぎ煮【ご飯が進んで困ちゃう】昨年3トン完売し、今年も4週連続ランキング1位!兵庫県淡路島産の新鮮な新物の いかなごのくぎ煮(少し大きめ)380gを送料無料の2222円甘さと辛さでご飯が進む!クール便との同梱はクール料210円が必要です!ちりめんくぎ煮410g【同梱でも送料無料】『淡路島産ちりめんじゃこのくぎ煮410g』山椒の味がピリッと利いて、甘辛く炊き上げました。ご飯が進むこと間違いなし。送料無料2222円クール便との同梱はクール料210円が必要です。特大ホタテ貝柱5個入【これは、デカイ】ぷりっぷりで柔か『北海道産ホタテ貝柱』お刺身に、ソテーにフライやバター焼き等色々使えてとても便利1個づつ!個包装★ズバリ1460円別途送料900円が必要!北海道産いくら醤油漬け120g本当に美味しいいくらってなかなかありませんよね♪オホーツクで獲れる鮭を厳選して、その中でも鮮度抜群のいくらを、秘伝のタレで醤油漬けに仕上げました。今回は、通常価格1980円のところ、特別価格の33%オフ★ズバリ1313円♪♪あつあつご飯にたっぷりと山盛りかけて召上れ♪別途送料900円が必要!【業務用】広島牡蠣《激安》『開けて、びっくり!』この牡蠣ホントに大きいんです。そして、ぷりっぷりでクリィーミーな味に感動。バター焼き、牡蠣鍋もOKまた、1個づつ冷凍してあるので必要なだけ使えるのも便利広島産冷凍牡蠣(かき)1kg約25?35粒入り、2475円♪  【スピード便対応:関東】【スピード便対応:東海】【スピード便対応:近畿・関西】   【スピード便対応:中国】【スピード便対応:四国】【スピード便対応:九州】【期間限定】【 %OFF】【敬老の日特集2008】【敬老の日特集2008】【父の日】【敬老の日特集2008】【義父へ】【敬老の日特集2008】【おじいちゃん限定】【敬老の日特集2008】【こだわり派】【敬老の日特集2008】【母の日】【敬老の日特集2008】【義母へ】【敬老の日特集2008】【おばあちゃん限定】【セール広新0812】かえりちりめんは、ちりめんじゃこといりこの間の大きさです。。生からそのまま、素干しにすると”田作り”になります。同じかたくちいわしの一種ですが、飽きのこない自然の風味が、伝統食材として愛し続けられてきた所以です。ほんのり海の豊かな宝庫を味わってみてください。内 容 量160g賞味期限要冷蔵で60日、要冷凍で180日保存方法冷蔵庫にて保管してください。原材料片口いわし、食塩商品説明瀬戸内海の燧灘(ひうちなだ)でとれた良質のかえりちりめんです。かえりとは、ちりめんが成長していりこ(煮干)になるまえのものです。そのままおやつやおつまみに、またフライパンで乾煎りしても、から揚げや佃煮にしても、美味しく召し上がれます。またあっさりとした、薄めのだしをとることもできます。 [香川県産] 下記の商品と同梱すると送料無料でお得ですよ♪干しえびとじゃこの贈答品ちりめんじゃこのくぎ煮【業務用】広島牡蠣《激安》かねふく辛子明太子800g《縁起のいい紅白セット》【熊本県産】干しえび125gと瀬戸内海で獲れた天日干し乾燥のよいちりめんじゃこ140gを詰め合せにしました!送料無料の3000円!お中元、出産祝い、還暦のお祝い等にどうぞ!【ご飯が進んで困ちゃう】兵庫県淡路島産の新鮮なちりめんじゃこのくぎ煮(ちりめん山椒)410gを送料無料の2222円クール便の場合は+210円必要いかなごくぎ煮の姉妹品『開けて、びっくり!』ホントに大きいんです。そして、ぷりっぷりでクリィーミー!カキフライ、クラムチャウダーバター焼き、ソテー、土手鍋、雑炊やお好み焼きにもOK!又、1個づつバラ凍結なので必要なだけ使えるのも便利広島産冷凍牡蠣(かき)1kg約25?35粒入り、2475円♪【太っ腹のからし明太子】からし明太子や‘たらこ’では味には定評のある老舗『かねふく』の福岡県の工場で作られた辛子明太子800g特切れ400gづつの袋に入って便利8本?10本入って4980円乾燥のよいちりめんじゃこじゃことくぎ煮のギフトセットふぐ味醂とサヨリの贈り物銀のいりこ《昔ながらの海産物》『歯ごたえのあるじゃこ』【広島県阿多田島産】瀬戸内海で獲れた天日干し乾燥のよいちりめんじゃこ350gを進物セットに!送料無料の3,000円!無添加なので安心!内祝い、快気祝い、記念品に徳島県産ふっくら柔らかじゃこ(しらす)300gと淡路島産の 新鮮なちりめんじゃこのくぎ煮(山椒ちりめん)250gのご飯が進むセット!通常価格4700円のところナント送料無料の3,000円お惣菜感覚でどうぞ!国内産原料にこだわったふぐ味醂180gと、瀬戸内海で獲れた新鮮なサヨリを生から開いて塩干しにしました。開きサヨリ160gの人気セット!【高級干物セット】送料無料の5000円♪♪リピート率80%以上!【食べても美味しいいりこ】香川県伊吹島産の無添加銀のいりこ(煮干)500g袋入り一度使ったらやめられないこと間違いなし!お味噌汁の味が変わります。まるで料理が上手になったみたい。送料無料の2999円 『うちは伊吹産のイリコを使うとるから』。讃岐うどんのうどん屋の大将が口を揃えたように自信満々にこう言います。 観音寺市の沖合い約10kmに位置する伊吹島は、人口約1000人の小さな島。この島を取り囲む燧灘(ひうちなだ)ではカタクチイワシ漁が行われ、島で加工された良質なイリコは日本一美味しいといわれています。現在、伊吹島には17のいりこ加工工場があり、島をぐるりと囲うように、海岸のすぐそばにいりこ加工場が並んでいます。ところで、どうして伊吹島のいりこは美味しいのでしょうか?数十年に渡りいりこ漁に携わってこられた網元は、こう言います。『よそのいりこ(煮干し)とは鮮度が違う』何が違うのかというと他の産地では漁と加工が分業制になっているのが一般的なのですが、伊吹島では漁から加工までの一連の作業を島で行っているのです。そのため、水揚げからゆで上る迄2時間とかからないそうです。『伊吹島のいりこの漁期は、夏!』いりこに向くカタクチイワシは夏場の脂のない物がいいとされています。脂があると酸化しやすいので、変色したり味が落ちやすくなります。伊吹島では6月中旬から9月のわずかの期間に限定して漁を行っています。漁の方法は、「パッチ網漁」という方法で二艘の網船が息を合わせて、大きな魚やイワシまでも逃しながら少しずつ、丁寧にとることで、魚が擦れて鮮度が下がることを防いでいます。『伊吹島のいりこ(煮干し)は、鮮度がいのち』カタクチイワシは水揚げしてからはどんどん鮮度が落ち、旨み成分であるイノシン酸が分解されていくので、いかに時間をかけずに加工するかがもっとも重要になります。漁場から加工場のある伊吹島へは時速30ノットもスピードが出る運搬船で運び、魚をフィッシュポンプで吸い上げ、塩水で一気に茹で上げられます。『きらきらかえりちりめんは、こうして作られる』丁寧に水揚げされ、新鮮なまま加工された”かえりちりめん”は、鮮度バツグンで仕上がるため全体が、キラキラと光り輝いています。 茹でる工程で魚の形が崩れず、旨みが煮汁に流れ出ていないため、天然の魚の旨みがそのまま凝縮されてます。“おのみち発 北前船の贈り物”で扱う『かえりちりめん(じゃこ)』は、夏場のわずかの時期に限定して行っている伊吹島のいりこ漁の中でも、6月下旬から7月下旬頃までのわずか1ヶ月間しか取れない素晴らしい”かえりちりめん”です。漁と加工を一貫して行い、新鮮さと高品質のいりこにこだわってきた伊吹島の人たち。その成果は、味はもちろんのこと、仕上がりの形にもこだわっています。


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